Le cocochoco Entremet coco chocolat, glace chocolat intense “Les cabosses ailées”, crumble et tuile. (allergènes : oeuf, lait, gluten) Chocolate and coconut […]
Verrine fraises verveines Panna cotta à la verveine de Grand Coude, salade de fraise de Bretagne, glace vanille IGP Ile de la Réunion, […]
Le croustillant Dakatine Feuillantine chocolat cacahuètes, sauce caramel au rhum arrangé cacao, glace chocolat intense “les cabosses ailées”, crumble et tuile (allergènes : […]
Macaron Abricot, caloupilé et vanille IGP Ile de la Réunion Macarons abricot caloupilé, glace vanille IGP Ile de la Réunion, crumble et tuile. (allergènes : oeuf, lait, gluten) Vanilla ice […]
Verrine délices des îles pana cotta marron, salade de fruits frais, glace vanille IGP Ile de la Réunion et crumble (allergènes : oeuf, lait, […]
La cabosse de cacao au curcuma Entremet chocolat Barry 55%, cœur au curcuma de M. Hoarau, glace au sirop de curcuma, crumble. (allergènes : oeuf, lait, […]
Entremet mandarine, géranium rosa et vanille IGP Ile de la Réunion Entremet à la mandarine, onctuosité au géranium rosa, glace vanille IGP Ile de la Réunion, tuile et crumble. (allergènes : […]
Le Kfé gourmand de l’Ecrin Wooper abricot caloupilé, Tartare de mangue ananas et citron vert, glace curcuma de M. Hoarau, crumble et tuile. (allergènes : […]
Entremet chocolat, cerise et rhum Entremet chocolat Barry 55%, cerise et rhum, glace vanille IGP Ile de la Réunion, crumble. (allergènes : oeuf, lait, gluten) […]
Tatin de chouchous glace vanille IGP Ile de la Réunion et crumble. (allergènes : gluten, oeuf, lait) Tatin of chouchous (créole vegetables), with […]