Brochette de porc à la créole Sauce barbecue maison, frites de patate douce, salade, crumble et tuile (allergènes : lait, soja) Pork skewer with a soja […]
Marmite de la mer Bisque de langoustine, gambas royale, moules, filet de lingue et légumes croquants (allergènes : crustacé, mollusque, poisson) Royale scampi snacke, […]
Cari de gambas royales Riz, grains, légumes (allergène : crustacé) scampi cari with rice, beans, vegetable (allergen : crustacean)
Jambonnette de volaille Label rouge farcie aux effluves de faham Sauce au sirop de faham, potatoes de papate douce, légumes croquants (allergènes : soja, lait) chicken label rouge, sweet potatoes, […]
Tataki de boeuf Black Angus (hors formule) sauce oignons grillés et siaw, risotto de quinoa normand, asperges normandes rôties, mini carottes glacées (allergènes : soja, gluten, lait) […]
Queues de Homard snackées (3 demis queue) au curcuma et citron caviar Trio de riz (rouge, long, sauvage) au géranium, légumes croquants et tomates cerises bio de Joris (allergènes : crustacé, lait) […]
Burger du pêcheur créole Pain burger de notre boulanger, rougail zavocat au combava, espadon mariné et snacké, tomate, crumble salé, frites maison du Vexin […]
Dorade royale plancha au sel fumé et curcuma gratin de chouchou et salade (allergènes : poisson, gluten, crème) Fish with smoke salt and curcuma, veggi gratin and salat. […]
Canard à la Vanille Ile de la Réunion Riz, grains, légumes (allergène : soja, gluten) Vanilla Duck with rice, beans, vegetable (allergen : soja, gluten)
Dorade royale à la crème de gingembre mangue Riz, grains et légumes croquants. (allergènes : poisson) Fish with ginger creamy sauce, rice, beans and vegetables. (allergens : fish)